）“你们辛苦了！有你们把关，我们吃东西就放心多了！”昨日，参加我市食品安全宣传周“实验室开放日”活动的市民代表对检验人员表达了赞誉和感激之情。此次活动，市食安办特别通过本报“监督在线”征集了30名市民代表参加，旨在向群众公开我市食品安全监督检验过程，让群众有个直观的了解。

　　加班加点检测食品塑化剂

　　作为此次活动的“主角”，30名热心市民一早就在本报集合，乘车前往参观地点。第一站是市质量技术监督局的产品质量监督检验院，该院主要负责对各种加工食品中含有的食品添加剂、农残、药残、重金属和微生物等指标进行检验。由于近期塑化剂事件闹得沸沸扬扬，市民代表们对塑化剂如何检测表现出了浓厚的兴趣。该院相关负责人领着市民代表全程参观，通俗易懂的讲解让市民代表们充分了解检验过程。一听说近期检测人员加班加点，共完成了数百种食品是否含塑化剂的检测，市民代表们十分欣慰地说:“我们天天看报纸，也很担心自己会不会买到含塑化剂的产品，没想到你们都考虑到了，这么自觉地开展检查，很感谢。”

　　每一批次生猪都查“瘦肉精”

　　第二站来到了市农业与林业局的农产品检测中心，该中心主要负责对动物疫病诊断、农（畜）产品中农（兽）药残留、农田土壤污染、种子质量等进行检测。参观中，“瘦肉精”以及农药残留的检测是市民代表们最为关注的，市民于女士还特意带来了她上午从市场买的3种蔬菜，希望工作人员能现场检测，但却因为所带的样品不足1公斤（根据检验需要，所提供的样品应达到规定的重量，如蔬菜水果需在1公斤以上，茶叶需在0.25公斤以上）而抱憾。据该中心相关负责人介绍，他们对农产品都会进行定期、不定期抽检，其中“瘦肉精”的抽检主要在养殖场、屠宰场进行，现场抽检不合格的，则会抽样到该中心进行更严格的复检，一旦发现问题均会进行无害化销毁，通过正规渠道销入我市的猪肉都有严格的检验检疫，每一批次的生猪都会进行“瘦肉精”检验。听了这样详细的介绍，市民代表们表示“心头大石放下了”。